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Bavette d'aloyau x 2

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23,50€ le kg

2 bavettes d'aloyau de 180à 200g chacune maximum

La bavette d'aloyau est une viande juteuse et savoureuse, ces qualités gustatives en font une excellente pièce à griller.

Idéal pour 2 personnes

Origine France

Abattage halal sans étourdissement.

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8,50 €

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Conseil de cuisson

Poêler, griller ou au barbecue.
Cuisson à bleue 30s/face
Cuisson saignante 2mn/face
Cuisson à point 3 mn/face
Cuisson bien cuit 5 mn./face
En retournant la viande chaque coté.

Conseil d'utilisation

Votre viande se conserve avec son sous-vide pendant une durée de  9 jours dans votre réfrigérateur , et peut se congeler jusqu'à 6 mois sans perte de saveur ni détérioration de tendreté.

Il est recommandé de sortir de son emballage votre viande
20 mn avant la cuisson, pour quelle puisse se réoxygéner
et reprendre sa couleur naturelle.

La viande de bœuf est un des aliments les plus riches en éléments nutritifs pour une vie active et saine. , il est une excellente source de protéines, de zinc, la vitamine B, fer, le sélénium et le phosphore.

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