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Faux-filet x 2

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26,50€ le kg

2 tranches de faux filet de 180 à 200g chacune maximum.

Le faux-filet est un morceau à griller ou en barbecue, elle est appréciée des amateurs de viande.

Idéal pour 2 personnes.

Origine France

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Conseil de cuisson:

Poêler, griller ou au barbecue
Cuisson à bleue 30s/face
Cuisson saignante 2mn/face
Cuisson à point 3 mn/face
Cuisson bien cuit 5 mn
En retournant la viande de chaque côté.

Conseil d'utilisation:

Votre viande se conserve avec son sous-vide pendant une durée de 9 jours dans votre réfrigérateur , et peut se congeler jusqu'à 6 mois sans perte de saveur ni détérioration de tendreté.

Il est recommandé de sortir de son emballage votre viande
20 mn avant la cuisson, pour quelle puisse se réoxygéner
et reprendre sa couleur naturelle.

La viande de bœuf est un des aliments les plus riches en éléments nutritifs pour une vie active et saine. , il est une excellente source de protéines, de zinc, la vitamine B, fer, le sélénium et le phosphore.

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