Escalope de veau x 2

Conseil de cuisson

Poêler, griller  ou au barbecue
Cuisson à point 2mn/face
Cuisson bien cuit 3 mn/face
En retournant la viande chaque coté.

Conseil d'utilisation:

Votre viande se conserve avec son sous-vide pendant une durée de  9 jours dans votre réfrigérateur , et peut se congeler  jusqu'à 6 mois sans perte de saveur ni détérioration de tendreté.

Il est recommandé de sortir de son emballage votre viande
20 mn avant la cuisson, pour quelle puisse se réoxygéner
et reprendre sa couleur naturelle.

Veau rôti : 120 calories. 100 grammes de cet aliment représentent une valeur énergétique de 120 calories ou kilocalories (ou 504 kilojoules). En moyenne, les produits de la catégorie viandes apportent une valeur énergétique équivalente à 182 kilocalories.