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kalb el louz

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kalb el louz

La chamia est une pâtisserie classique de la cuisine algérienne, servie au ramadan et à base de semoule, de sirop et d'amandes. Appelé aussi kalb el louz, il fait le bonheur des jeûneurs comme de leur entourage. En effet, c'est une pâtisserie farcie aux amandes et au sirop qui se partage !

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